前幾天跟老哥說,我打算今天做披薩
沒想到他竟然說:很簡單啊~去買吐司上面放材料進去烤就好啦~
拜託~~做披薩就是要自己手捍嘛~
不然就失去意義了!(對我而言啦~)
昨天下班跑去頂好買青椒,只能說,現在的蔬菜真是貴到嚇死人
只好請老媽今天一早到傳統市場買,便宜太多了~
揉麵皮真的是一項很吃力的事
第一次做,搞不清楚到底該怎麼做
麵團又一直粘在手上
揉了將近一個小時吧~
怎麼也拉不出carol說的薄膜狀,有點灰心~
不過還是硬著頭皮照著步驟做下去
看麵團發酵還蠻好玩的,會牽絲耶~
捍麵皮也沒有想像中容易,捍不出圓形說 =="
做好的成品我個人很滿意哦~
好好吃哦~
麵皮很薄,因為我不愛厚皮啦~
做了二個不同口味,全部吃光光了~
自己做,吃的很滿足也很幸福ㄋㄟ~
老哥下班回來就問我,披薩呢~
哈哈~被吃光光嚕~
下回再烤一個給你厚~
呵~
配方來源:carol
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