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為了做提拉米蘇給鴨子妹吃，昨天搞到凌晨一點多
不過還好，今天休假咩~
原本答應老媽要烤個戚風蛋糕讓她帶去給外婆和小舅一家人吃
不過實在是太晚了，所以....嘿嘿~
只是答應了又沒做到，心裡頭怪怪的
所以今天起了個大早，九點就起床了(超難得的，我是放假就睡到自然醒的人..)
蛋糕完成後，就開始今天的主題：銅鑼燒
上次吃銅鑼燒，不知道是多少年前的事了
看著carol做出那麼美的成品
實在是讓人心動，許多的格友也陸續端出這道點心囉~
哈哈~我的動作還真是慢ㄋㄟ
第一次煮紅豆餡，不會拿捏量
倒了一杯半的紅豆下電鍋煮，結果剩了一堆說～
而且煮的太乾了，夾不住 @@"
後來老媽叫我加點熱水才改善
外皮我覺得煎的還蠻美的
雖然沒有電爐，不過電磁爐加上平底鍋也行呀～
順道外送了六個到小舅去，雖然不知道評價如何啦～
老媽說好吃哦～
我覺得還不賴，配鮮奶吃剛好ㄋㄟ～
呵~
最近一放假就窩在廚房
不知不覺中，肚子也愈來愈大了
oh~my god
看來我得好好克制一下了 
配方來源：carol
~
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