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忍耐了許久

終於按奈不住內心慾望

然後經過老公的許可

在網路上敗了一台很便宜的小紅

還沒送來時天天在期盼

真正收到時反而沒有太大的喜悅

怎麼了嗎?

我也不知道

昨天把配件洗好擦乾

今天來試試新機吧~

不試還好,試了反而心情受影響

因為我打不出薄膜啊~

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1~6速

說明書上說打麵團用1~3速

用1速混合材料後,轉2速打成團

再用3速攪打,打了40分鐘有吧~

麵團濕濕粘粘的,完全撐不出膜來啊~

火大乾脆拿出來用手揉

啊~還是手揉比較對味啊~

而且用手揉反而不覺得麵團濕粘耶~

真是怪了

覺得手揉反而比較快呢??

參考陳共銘老師的書

第一次揉的麵團做成蔥捲麵包

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在約莫2小時後不死心又再試一次

這次用到4速打麵團

麵團還是一樣濕粘,而且速度快,麵團都變溫了

太可怕了

後來還是決定拿出來用手操作

第二次揉的麵團做成德式香腸麵包

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麵團膨的很大,分成5等份會好些吧~

第一次用攪拌機

心情很挫敗

而且比手揉更花時間耶~

我夢想中烤吐司的薄膜何時才會出現呢?

看來要多花時間和我的小紅培養感情

看看是否能早日摸清它的脾氣了!!

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