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為了做提拉米蘇給鴨子妹吃,昨天搞到凌晨一點多
不過還好,今天休假咩~
原本答應老媽要烤個戚風蛋糕讓她帶去給外婆和小舅一家人吃
不過實在是太晚了,所以....嘿嘿~
只是答應了又沒做到,心裡頭怪怪的
所以今天起了個大早,九點就起床了(超難得的,我是放假就睡到自然醒的人..)
蛋糕完成後,就開始今天的主題:銅鑼燒
上次吃銅鑼燒,不知道是多少年前的事了
看著carol做出那麼美的成品
實在是讓人心動,許多的格友也陸續端出這道點心囉~
哈哈~我的動作還真是慢ㄋㄟ
第一次煮紅豆餡,不會拿捏量
倒了一杯半的紅豆下電鍋煮,結果剩了一堆說~
而且煮的太乾了,夾不住 @@"
後來老媽叫我加點熱水才改善
外皮我覺得煎的還蠻美的
雖然沒有電爐,不過電磁爐加上平底鍋也行呀~
順道外送了六個到小舅去,雖然不知道評價如何啦~
老媽說好吃哦~
我覺得還不賴,配鮮奶吃剛好ㄋㄟ~
呵~
最近一放假就窩在廚房
不知不覺中,肚子也愈來愈大了
oh~my god
看來我得好好克制一下了
配方來源:carol
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