幸福，也可以很簡單～

不知不覺中，我已經連續三個星期的休假都把時間耗在廚房了

醬子，到底是好還是不好呢？

平時上班，休假就窩在家，我，會不會太封閉啦~

朋友少的下場就是如此吧！

罷了~碎碎唸也改變不了什麼的啦~

今天又睡到中午，只要隔天放假，我就會放縱自已狂睡

只是，昨晚精神特好，到凌晨三、四點才睡著吧~

一大早的，隔壁鄰居家在整修

機器達達達的響個不停，根本睡不好，滿肚子的大便

十點多時，接到鴨子妹的電話，吵著要吃餅乾

今天，有點懶，什麼都不想做說

起床後，選擇性的把它給忘了

一直到下午三點多又接到鴨子妹的電話

只好認命了~

今天來個難度高一點的好了

記得以前曾經做過，不過失敗了

再來試試好了

雙色餅乾

材料：

無鹽奶油120g、糖粉100g、低筋麵粉200g、可可粉一大匙、雞蛋一顆、蛋黃1個

步驟：

開始前先將粉類過篩；雞蛋去殼打勻

1.奶油和糖粉混合打勻，將蛋液分次慢慢加入打勻，將低粉加入拌勻

2.取一半拌好的麵團用塑膠袋包好，放入冰箱冷藏1小時

3.另一半麵團加入可可粉拌勻，也用塑膠袋包好，放入冰箱冷藏1小時

4.將冰好的二包麵團取出，分別在保鮮膜上擀成相同尺寸的長方形麵皮

5.在原味麵皮上刷上蛋黃液，再放上可可麵皮，沾黏緊，將麵皮捲成圓條狀

    ，放入冰箱冷凍至硬後取出，撕去保鮮膜，切成薄片

6.烤箱預熱，在抹油的烤盤上整齊排放切好的薄片，以175度烤30分鐘即可。

這次做，還蠻成功的哦~

擀麵皮花了我不少時間，努力的把它弄成差不多大小

也因為太專注了，中間就忘了拍照記錄說

至少成品還不賴，值得辛慰~

把做好的餅乾放涼，裝入保鮮盒中

不知明天鴨子妹吃了會是什麼反應呢？

真是既期待又怕受傷害啊~~